HISTORIA
El 15 de octubre de 2017 se inició el proyecto agrícola "Takataii", una palabra de origen Shuar, en la localidad de Los Encuentros. Inicialmente, solo 8 de las 21 comunidades participaron. El proyecto, que nació de la idea de Catering "Las Peñas" y se fortaleció con la colaboración del GAD Parroquial de Los Encuentros, busca mejorar el bienestar social y económico de pequeños productores mediante capacitaciones y emprendimientos agrícolas. Actualmente, "Takataii" se ha expandido para incluir más comunidades dentro y fuera de la región, colaborando también con instituciones públicas en el ámbito agrícola.
Sector Los Encuentros
El proyecto «Takataii» benefició primero a la parroquia de Los Encuentros, socializándose con 21 comunidades y contando inicialmente con 8 participantes. Se promovió la producción de ciclo corto con apoyo técnico, cultivando melón, sandía, tomate de riñón, hortalizas de hoja, rábano y lechuga.
Otras Parroquias
El proyecto se encuentra en costante crecimiento con el objetivo de lograr desarrollar la producción agrícola de ciclo corto, en diferentes comunidades y organizaciones del Cantón Yantzaza. A inicios del año 2019 amplió su perímetro de intervención, socializando el proyecto en la Parroquia de Chicaña.
Otros Cantones
La producción de frutas y hortalizas está creciendo, y para beneficiar a más productores se socializó el proyecto en otros cantones, destacando sus políticas y beneficios, lo que conectó a más productores al proyecto.
Calidad Agrícola
«Takataii» implementa un Sistema de Gestión de la Calidad que asegura alimentos sanos y sostenibles, alineándose con las Buenas Prácticas Agrícolas para satisfacer la creciente demanda de los consumidores.