Calidad Agricola
El Sistema de Gestión de la Calidad que maneja “Takataii” es una serie de parámetros y actividades coordinadas Los consumidores están cada vez más preocupados por obtener alimentos sanos y producidos respetando el medio ambiente y el bienestar de los trabajadores. En este contexto, nacen las Buenas Prácticas Agrícolas.
Inocuidad de los alimentos:
Los productos agrícolas no deben contener residuos de plaguicidas, enfermedades o plagas que pueden causar daños a los consumidores, esto puede disminuir la venta de productos y confianza de los compradores.
Seguridad Laboral:
El cuidado de la salud de los agricultores (sean campesinos u operarios agrícolas) dentro del predio. Uso de las herramientas y equipos de protección personal adecuados para su trabajo. Constante capacitación para recalcar la importancia de sus funciones en el campo, para proveer un producto sano e inocuo.
Cuidado y Manejo del Ambiente:
Se refiere a la preservación y cuidado del agua, suelo, especies vegetales arbustivas, insectos benéficos y barreras naturales dentro de predio agrícola.
